今后，經柿子吸附劑凈化的自然水，或將能直飲。昨日，在華農舉行的第五屆國際柿子學術研討會發布會上，該校園林學院羅正榮教授介紹了數項關于柿子的新用途，在國內最先開拓了柿子研究的新領域。

　　羅正榮表示，該校“園藝植物生物學重點實驗室”通過5年研究，已掌握到柿子中的成分之一——單寧的多種用途，其中之一就是做為重金屬吸附劑。“單寧能吸附金、銀等重金屬，對凈化水質大有好處。”羅正榮表示，用柿子制成的吸附劑可循環使用，比普通的化學吸附劑更高效、環保。另外，羅正榮還說，單寧還能中和酒中的蛋白，讓酒質變得更澄清、醇美。